Assistant Restaurant Manager

Pratama Healthcare · 📍 Matraman, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 19.000.000 per month

Pratama Healthcare sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Matraman, Jakarta Raya. Peran ini adalah bagian integral dari tim manajemen restoran kami, yang bertanggung jawab untuk memastikan operasional restoran berjalan lancar dan pelanggan mendapatkan pengalaman makan yang luar biasa.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 14.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik.

Jika Anda memiliki semangat, kemampuan kepemimpinan, dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan pengelolaan tim.
  • Memastikan standar kualitas makanan dan layanan pelanggan terjaga.
  • Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan keuntungan.
  • Melakukan inventarisasi dan pengendalian persediaan.
  • Mengawasi dan melaporkan kinerja tim kepada manajer senior.
  • Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
  • Melakukan audit keamanan dan kebersihan restoran secara berkala.
  • Mengikuti tren dan perkembangan industri makanan dan minuman.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan layanan pelanggan.
  • Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
  • Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim.
  • Penguasaan bahasa Inggris adalah nilai tambah.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran adalah nilai tambah.
  • Bersedia bekerja shift dan pada hari libur jika diperlukan.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Manajemen Operasional</li><li>Manajemen Tim</li><li>Komunikasi</li><li>Kepemimpinan</li><li>Pengelolaan Persediaan</li><li>Kualitas dan Standar Layanan</li><li>Analisis dan Pemecahan Masalah</li><li>Pengelolaan Keuangan</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait