Lead Kitchen Staff

Shine Mart Group · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month

Shine Mart Group sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Kami mencari individu yang memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki kemampuan kepemimpinan, keterampilan memasak yang baik, dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang profesional dan berdedikasi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda memiliki minat, silakan kirimkan lamaran Anda melalui email atau datang langsung ke kantor kami di Jl. A. Yani No. 123, Samarinda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan operasional yang lancar dan efisien.,Memastikan kualitas, kesegaran, dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dan kualitas makanan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pemesanan untuk memastikan ketersediaan bahan yang memadai.,Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik dan aman digunakan.,Melaporkan keberhasilan dan masalah operasional kepada manajemen.,Mengikuti dan menerapkan kebijakan keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di dapur.,Mengelola jadwal kerja tim dapur dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal pendidikan SMA/SMK atau setara.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang makanan dan minuman.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial.,Memiliki keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengatur biaya operasional dapur.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas makananKeamanan makananKomunikasiAnalisis masalahPengelolaan anggaranManajemen persediaan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait