Head Chef

Apotek Jaya Coffee · 📍 Salatiga, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 31.000.000 per month
Apotek Jaya Coffee adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa dan produk kopi. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan inovasi produk kopi kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan dan minuman yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim chef.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diterapkan dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Membuat keputusan strategis terkait kualitas dan inovasi produk.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: CIEH, NCI, dll.).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis kopi dan teknik pembuatan kopi yang berkualitas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen waktuKemampuan komunikasiKemampuan analitisKemampuan inovasiKemampuan manajemen kualitasPengetahuan tentang standar keamanan makananPengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait