Assistant Head Chef

Hub Life Lestari · 📍 Canggu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Hub Life Lestari, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang luar biasa, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Canggu. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian memasak yang luar biasa, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada pengalaman kuliner yang tak terlupakan, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola dan mengawasi operasi dapur,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan,Melatih dan mengarahkan tim masak,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah,Memantau ketersediaan stok dan memesan bahan baku yang diperlukan,Mengawasi pelaksanaan protokol kebersihan dan higienis dapur,Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan ide-ide baru untuk menu

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai chef atau asisten chef,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara,Memiliki sertifikasi keahlian memasak yang diakui,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat tim,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan

🛠️ Keahlian

Keahlian memasak berbagai jenis hidangan internasionalKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baruKemampuan untuk mengawasi dan mengelola tim masakKemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan bakuKemampuan untuk memantau ketersediaan stok dan memesan bahan bakuKemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan mengembangkan ide-ide baruKemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam timKemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait